DEMONSTRASI (Cara dan Hasil)

Penyuluhan (perikanan) sebagai sistem pendidikan non formal terdiri atas subsistem kelembagaan dan ketenagaan, penyelenggaraan penyuluhan, serta pembiayaan dan pengawasan. Di dalam subsistem penyelenggraan penyuluhan terdapat dua hal pokok yang perlu mendapat perhatian yaitu penggunaan metode dan teknik penyuluhan serta pemilihan materi penyuluhan.

Di dalam mencapai keberhasilannya, subsistem penyelenggaraan penyuluhan  perikanan  mengarahkan  kepada  penetapan  pesan/materi yang tepat sesuai dengan sasaran pembangunan sektor kelautan dan perikanan  tanpa  mengabaikan  kebutuhan  dari  pelaku  utama/pelaku usaha. Materi penyuluhan perikanan seyogyanya dapat diterima dan diterapkan oleh para pelaku utama/pelaku usaha sehingga dapat meningkatkan kapasitasnya dalam menjalankan kegiatan usaha di sektor kelautan dan perikanan. Hal tersebut dapat tercapai jika metode penyampaian yang dipilih cocok dengan kondisi dari masyarakat petani. Memilih cara atau metode/teknik ini akan menentukan keberhasilan didalam penyelengaraan penyuluhan kelautan dan perikanan.

Salah satu metode di dalam penyuluhan kelautan dan perikanan adalah demonstrasi cara dan demonstrasi hasil. Sebagai bagian dari metode penyuluhan, demonstrasi cara dan demonstrasi hasil menjadi penting untuk dipelajari dan dimengerti oleh para penyuluh perikanan baik itu penyuluh perikanan fungsional PNS, penyuluh perikanan swasta, maupun penyuluh perikanan swadaya.

TUJUAN

1.  Meningkatkan pengetahuan pembaca tentang pengertian, jenis – jenis, kriteria, tahapan, serta hambatan pelaksanaan metode penyuluhan perikanan demonstrasi cara dan demonstrasi hasil;

2.  Meningkatkan pengetahuan pembaca tentang contoh - contoh teknologi tepat guna yang dapat diterapkan dalam pelaksanaan demonstrasi cara maupun demonstrasi hasil.

A. DEMONSTRASI CARA

Pengertian

Demonstrasi Cara adalah metode penyuluhan perikanan berupa kegiatan  untuk  memperlihatkan secara nyata tentang cara penerapan teknologi perikanan yang telah terbukti menguntungkan bagi pelaku utama/pelaku usaha perikanan.

Tujuan

Tujuan dari demonstrasi cara adalah untuk meyakinkan orang bahwa suatu  cara  kerja tertentu yang dianjurkan itu bermanfaat dan mudah dilakukan. Contoh dari demonstrasi cara adalah demonstrasi pembuatan konstruksi kolam dan tambak, demonstrasi cara penebaran benih, lokasi demonstrasi biasanya berada di daerah yang mudah dikunjungi pelaku utama/pelaku usaha.

Teknik Pelaksanaan

Teknik pelaksanaan dari metode ini adalah:

1.    Siapkan materi yang akan disampaikan, materi yang dapat didemonstrasikan. Materi ini ditetapkan berdasarkan masalah yang dihadapi pelaku utama;

Contoh materi dalam demonstrasi cara adalah:

a.  Teknik Kawin Suntik Ikan

b.  Persiapan Wadah Pemijahan Ikan

c.  Teknik Persiapan Wadah Budidaya Kepiting Lunak

d.  Teknik Penetasan Telur Ikan Gurame Menggunakan Baskom

e.  Teknik Budidaya Ikan Minapadi Kolam Dalam

f.   Teknik Pengangkutan Benih Ikan Jarak Dekat

g.  Teknik Pengangkutan Benih Ikan Jarak Jauh

h.  Teknik Pengobatan Penyakit Ikan Aeromonas

i.   Teknik Pembuatan Kerupuk Udang

j.   Dan sebagainya

2.   Tempat, alat dan bahan untuk demonstrasi dipersiapkan sebelumnya dan diperiksa supaya tidak gagal pada waktunya;

3.   Beritakan mengenai tempat, waktu dan maksud demonstrasi seluas mungkin, dapat melalui ketua kelompok, papan pengumuman;

4.   Tempat diatur sebaik mungkin sehingga semua hadirin dapat melihat, bertanya dan berdiskusi;

5.   Berikan kesempatan pada hadirin untuk mencoba sendiri;

6.   Berikan bahan-bahan penunjang yang bersangkutan dengan demonstrasi;

7.   Setelah selesai demosntrasi mintakan komentar dari para ketua kelompok berkenaan dengan penerapan cara baru seperti yang didemonstrasikan.

Manfaat Dan Hambatan

1.  Efektif untuk mengajarkan keterampilan,

2.  Menumbuhkan kepercayaan pada diri sendiri,

3.  Merangsang kegiatan,

4.  Mempunyai efek publisitas,

5.  Tidak semua materi dapat didemostrasi carakan,

6.  Memerlukan banyak persiapan dan perlengkapan disamping membutuhkan penyuluh yang benar-benar terampil dan menguasai masalah,

7.  Bila demonstrasi berjalan buruk, akan merugikan programa penyuluhan secara keseluruhan.

B. DEMONSTRASI HASIL

Pengertian

Demonstrasi hasil adalah metode penyuluhan perikanan berupa kegiatan untuk memperlihatkan secara nyata tentang hasil penerapan teknologi perikanan yang telah terbukti menguntungkan bagi pelaku utama/pelaku usaha perikanan atu teknologi lainnya yang sudah spesifik lokasi.

Tujuan

Tujuan dari demonstrasi hasil adalah untuk menunjukkan nilai cara baru yang dianjurkan dan untuk memperlihatkan bahwa anjuran-anjuran itu cocok bagi tempat tersebut serta menguntungkan.

Teknik Pelaksanaan

Teknik pelaksanaan dari kegiatan ini adalah:

1.   Materi  yang  dapat  didemonstrasi-hasilkan  adalah  demonstrasi  di bidang perikanan tentang manfaat penggunaan alat perikanan modern dan demonstrasi usaha di bidang perikanan;

2.   Demonstrasi hasil dilakukan oleh kelompok,dan atau seorang pelaku utama/pelaku usaha demonstrator  dengan bimbingan penyuluh perikanan;

3.   Buatlah tanda-tanda yang jelas, mengenai apa yang didemostrasikan dan batas-batas daerah demostrasi;

4.   Batasi ruang lingkup demonstrasi hanya untuk meyakinkan kebenaran dan   kemantapan hasil suatu teknologi baru, jadi tidak  untuk menemukan hal-hal yang baru;

5.   Susun kalender kerja demonstrasi;

6.   Bantu demonstrasi dengan pencatatan peristiwa-peristiwa seperlunya;

7.   Kunjungi  demonstrasi  secara  teratur, untuk bimbingan dan pengawasan;

8.   Buatlah petak dasar (check plot) untuk perbandingan, jika memungkinkan;

9.   Susunlah catatan, bukti dan kesimpulan tentang demosntrasi tersebut; Umumkan secara meluas hasil demosntrasi tersebut;

10.   Bicarakan hasil demontrasi ini dalam pertemuan-pertemuan; dan

11.   Bila demosntrasi gagal, supaya dianalisa sebab-sebabnya.

Manfaat Dan Hambatan

1.  Mempercepat proses adopsi dikalangan pelaku utama/pelaku usaha, b) Memperoleh keterangan dan data yang nyata,

2. Memberi pengalaman kepada petugas/penyluh lapangan, mengenai kebenaran cara-cara yang dianjurkannya, sehingga memperbesar keyakinan kan tugasnya,

3. Memerlukan persiapan, pelaksanaan dan pengawasan yang teliti, disamping relatif memerlukan biaya besar, dan

4. Memerlukan  ketelitian  dalam  memilih  demonstrator,  disamping bimbingan yang terus menerus.

Sebagai persiapan  dalam pelaksanaan kegiatan demonstrasi cara maupun demonstrasi hasil, buatlah sebuah rencana kerja yang tertuang dalam matrik.
 
Kegiatan demonstrasi cara maupun demonstrasi hasil dapat dilaksanakan di semua tingkatan mulai  tingkat kelompok  pelaku  utama,  tingkat  desa,  tingkat  kecamatan, tingkat kabupaten, tingkat provinsi sampai di tingkat nasional.

sumber: PusluhKP 2011